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打造特色酒城 建设绿色泸州
文章来源:华夏酒报 点击数: 更新时间:2011-3-29 评论数:

   四川泸州凭借2200多年悠久的酿酒历史,且同时拥有“泸州老窖”和“郎酒”两种不同香型的国家级名酒,素来享有“中国酒城”之美誉。近年来,泸州市努力推动泸州主城区向200平方公里和200万人口的规模迈进,着力构建川滇黔渝结合部区域性中心城市。在这一过程中,笔者认为,应立足“绿色”发展道路,谋划“名酒”这篇文章,实现城市建设、经济发展与生态文明的良性互动和协调发展。

  做强绿色产业,把泸州建成以酒为支撑引领的实力都市

     目前,泸州市白酒产业万元工业增加值能耗约为0.19吨标煤,低于全国食品工业0.31吨标煤平均水平,更远低于四川省万元工业增加值2.17吨标煤水平,是效益显著的低碳产业。在推进泸州城市现代化进程中,我们要始终依托酒这一绿色大产业,充分发挥其劳动密集、富民惠民的优势。

     把酒类产业作为城市经济大动脉。近年来,泸州市坚持优势优先、重点突破,把酒业发展作为泸州经济的主攻方向和第一支柱产业来抓。目前,酒业已占全市工业经济“半壁河山”,成为了推动泸州又好又快发展的主动力。泸州酒业的发展道路,必须始终坚持“三个不动摇”、“三个不搞”和“四大战略”。“三个不动摇”,即坚定酒业发展的决心不动摇、确立酒业发展的地位不动摇、落实酒业发展的政策不动摇。“三个不搞”,即不搞粗制滥造、不搞一哄而上、不搞平均照顾。“三大战略”,即:大力实施品牌战略。加大对“国窖·1573”、“泸州老窖”、“中国郎”、“红花郎”等知名品牌的保护和宣传力度,不断增强泸州老窖和郎酒集团两大企业的龙头引领作用,同时大力培育二线品牌和酒类“小巨人”企业,推动酒业实现梯度发展;大力实施国际化战略。在国家有关部委的支持下,目前,泸酒销售在法国、美国、新加坡等地都有了合作伙伴,我们要进一步加强规划引导和政策支持,推动泸州老窖、郎酒和其它品牌酒走向世界,推动泸酒出口创汇在目前300多万美元的基础上实现大幅增长;大力实施以质取胜战略。充分发挥国家酒类及加工食品质量监督检验中心、固态酿造国家工程技术研究中心的作用,加强质量检测体系和技术创新机制建设,推介和使用好“泸州酒”地理保护标志品牌,严把白酒质量生命线,确保泸酒的良好品质和口碑。

     把酒业园区作为城市建设新组团。为了丰富城市内涵和突出酒城特色,我们科学规划和高标准建设了泸州酒业集中发展区。酒业集中发展区总规划用地1万亩,总投资70亿元。为了与城市建设总体风貌协调,酒业园区一改传统工业园区生硬的标准厂房外观,按照民居风格对入驻企业厂房外装进行统一规划设计,采用青瓦白墙和仿木质结构,充分体现中国酒城的历史和文化韵味。目前,包括酿酒、包材、物流等主要涉酒关联业态的2500亩一期北区已经建文章来源华夏酒报成投用;长5.8公里、宽40米、投资近2亿元的连接主城区的酒谷大道已动工建设。对于正在加紧建设的4500亩二期南区工程,除了对酒的生产要素进行完全配置以外,还要着重对酒的展示、销售、市场进行打造。展示分两块,一方面是传统展示,把清代时的前店后厂的模式及酿造工艺展现出来,让消费者、旅游者体验互动;另一方面,要打造好现代展示厅。在销售和市场上,要引进金融服务中心、电子交易平台、股指运作等现代经营理念,打造好中国酒类现代交易中心。预留的2500亩扩展空间,要围绕酒业谋划延伸新的产业链条。要加快进度,把酒业园区建成长江上游白酒产业带的重要载体、中国白酒的“波尔多”和酒城泸州的新亮点。

     把酒业引领作为统筹城乡主力量。按照“以城带乡,以工促农,共同发展”的理念,泸州市由泸州老窖集团公司与地处主城区的江阳区政府联手,共同建设的“泸州老窖现代农业示范园区”,走出了一条统筹城乡发展的新路子。正在建设中“名酒·名园·名村”总规划面积67平方公里,建成后产值及服务性收入将达600亿元。要以泸州老窖集团公司为核心,依托泸州酒业集中发展区,集中连片建设高粱基地,配套蔬菜轮种和加工,并发展近郊长江生态旅游,形成“名酒带动名园建设,名酒名园带动名村建设”的发展模式。到2015年左右,“名酒·名园·名村”要初步建成,并使之成为国家级现代农业发展的先行区、一二三产业联动的示范区、丘陵地区统筹城乡发展的示范样板。

  塑造绿色风貌,把泸州建成以酒为主体品牌的特色都市

     泸州“酒以城名,城以酒兴”,酒是最大的优势和特色。借力四川省打造“中国白酒金三角”和开展城乡环境综合治理的东风,我们应充分发挥“酒”的比较优势,努力把泸州打造成为“芬芳、生态、洁净”的特色中国酒城。

     大力彰显名酒文化品牌,打造“芬芳酒城”。为使泸州挣脱千城一面的束缚,增强城市核心竞争力,我们要整体打造和着力营销“中国酒城·泸州”。目前,要高起点、高品位、高质量地规划和建设支撑酒城的三大项目,即:“名酒·名园·名村”建设、“郎酒·二郎名酒—名镇”建设和国窖广场提升改造。同时,要公开征集“中国酒城·泸州”城市徽标,修建一批“中国酒城”标志性建筑与雕塑,积极开展深挖泸酒历史文化资源、开发美酒美食等工作。要力争在未来几年内,努力把泸州建成集酒生产、交易、会展、观光、休闲、购物、餐饮、游乐等为一体,具有国际水准、中国特色和地方印记的酒产业、酒文化、酒旅游、酒体验的窗口和中心。

     积极开展“双创”工作,打造“生态酒城”。为进一步改善酒城生态、提升酒城品位、增添酒城魅力,泸州市于2008年启动了创建国家森林城市和国家园林城市工作(简称“双创”)。围绕这一目标,通过实施“城区绿化美化、城郊绿化美化、水系林带园林建设、城市通道绿化、城周集镇绿化”等五大工程,初步建立起了生物多样、景观优美、功能完善的城市绿化和园林系统。2009年,泸州市建成区绿地率达38.2%、人均公共绿地面积10.7平方米、绿地率40.2%,空气环境质量好于优良以上天数346天;全市森林覆盖率48.6%,成功通过了“省级森林城市”、“省级园林城市”验收。在此基础上,要进一步加大工作力度,力争在2011年前成功创建“国家森林城市”和“国家园林城市”,彰显泸州“一城森林环两江,满眼青翠映酒城”的城市特色。

     巩固提升“国卫”成果,打造“洁美酒城”。1995年,泸州在西部地级市中第一个成功创建国家卫生城市,其后经历了4次复审。2010年5月,泸州顺利通过了四川省爱卫办组织的第五次“国卫”复审,2010年10月接受了国家爱卫办的暗访审查。当前和今后一段时期,我们要通过深入开展城乡环境综合治理,争创四川省环境优美示范城市,不断巩固和提升“国卫”成果,努力建设精品国家卫生城市。在此基础上,要大力推动医疗、保健、体育等事业蓬勃发展,着力把泸州打造成为更高水平的“健康城”,让人民群众共享“洁美酒城”的建设成果。

  发展绿色经济,把泸州建成以酒为联动链条的活力都市

     自20世纪中期以来,以第三产业和新能源为主导的“绿色经济”蓬勃发展,成为了人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。近年来,泸州市主动顺应经济社会发展变化需求,推动泸州步入了“围绕酒做文章、依托酒构链条,借力酒调结构”的绿色发展之路。

     以酒为“核”,发展特色旅游。泸州旅游资源独具特色,集名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化于一体,同时与周边地区互动合作,形成了良好的旅游组织能力。我们应充分发挥资源优势,坚持以酒旅游为统领,着力打造特色旅游品牌:在加大国宝窖池、郎酒天(地)宝洞、名酒名园名村建设和推介的基础上,以郎酒集团为主体斥资20亿元建设具有国际水准的“郎酒·二郎名酒—名镇”,打造名酒文化游品牌;以佛宝、黄荆两大原始森林为重点,打造生态文化游品牌;以四渡赤水太平渡纪念地、龙透关遗址为重点,打造红色文化游品牌;以神臂城遗址、市博物馆等建设为重点,打造历史文化游品牌。

     以酒为“擎”,构筑新型业态。按照把泸州建成“区域金融服务中心”的目标,我们积极推进酒类产业资本与金融资本的融合,支持老窖集团先后并购华西证券、入股市商业银行和兴办龙马兴达小额贷款股份有限公司。在此推动下,泸州市融资担保、小额贷款等民办金融机构强势发展,并引来招商银行、兴业银行、交通银行等抢滩酒城。在成功举办两届酒业博览会的基础上,于2010年初成功承办四川“中国白酒金三角·中国酒谷首届酒业博览会”。在此基础上,我们应围绕酒谋划和延伸产业链条,促进酒会展、酒交易、酒技术研发、酒文化等产业的兴盛,为泸州构建区域商贸物流中心、教育培训中心、旅游组织中心等注入强大动力。

     以酒为“磁”,打造养生之城。随着“中国酒城·泸州”城市名片感召力的扩大和人居环境质量的不断跃升,泸州市应在发展传统服务业的基础上,不断寻找支撑泸州未来持续发展的强大动力源。立足于对中国老龄化社会加快来临形势的判断,以及对保健养生这一“世界第五波财富浪潮”迅猛发展趋势的洞察,基于对泸州拥有泸州医学院等丰富医疗服务资源比较优势的分析,我们应大胆构想和倾力打造“中国养生保健城”。在未来,我们要瞄准“服务大众、面向高端、领先全国、走向国际”的目标,着力把酒城泸州打造成为中国独具特色的“养老乐园、保健之家、养生胜地、医疗中心”,使泸州成为一座超大规模、国际化、信息化的绿色生态养老保健养生都市。届时,泸州必将成为吸附人流、物流、资金流、信息流的巨大“磁石”和“洼地”。

     好山好水好泸州,美酒美景美城市。笔者深信,“水下人家水上城,酒楼红处一江明”的酒城泸州,未来一定会成为一座宜居、宜业、宜游的美丽城市,永远定格在人们最美好的记忆之中!

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